heartfelt words
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heartfelt words  心からの、言葉


管理人 23L/別称ろしぶぶ

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Pickup Photo!
2009/01/14 :: シクロ鵠沼店 本鵠沼
毎年恒例のクリスマス外食。
しかし今年はインフルエンザ禍の為、クリスマスどころか年末にも出来ず新年外食に。
毎回各国料理(イタリアンばかりだが。。)にしてるので今年はベトナム料理に。

横須賀中央にベトナム料理屋があったのでそこにしようと思っていたら、年末に店の前を通った際にいつの間にか別の店になってるのを発見。行かれねーじゃん。。
けど調べると藤沢に移転しただけだったので、いざ藤沢へ。っていってもいつものごとく藤沢での買い物のついでですが。。




ベトナムと言ったらこれでしょうと、まず取り分け用に生春巻きとフォーの焼そばを注文。
あと自分用に五目のフォーとベトナムのビールを。
娘はスペアリブライス、鶏のフォー、グチこさんはピリ辛おじやを頼んだ。

まずビール。ベトナムのもので333と書いてバーバーバーと読む。
飲んでみると意外や意外、苦めでボディもしっかりしてる。
どうもアジアのビールは甘い印象があったけど、これは結構がっちり旨い。
そのあと飲んだサイゴンというビールも同様だった。

!!$img1!! 生春巻きx4

続いて定番生春巻き。
特製のタレにつけて食べるのだが、これが滅茶苦茶旨い。
ライスペーパーがとてもしっとりとやわらかく、具もプリッと新鮮。
以前会社の近くのベトナム料理屋のランチで食べたことあったけど、それはもっとライスペーパーがねっとり口に残る感じだった。
しかしこれはとても口当たりがよく、中の包んでいる具を損なわない。

そしてフォーの焼そば。
おお、これも旨い!
中華の五目焼きそばのような味付けなのだが、麺がフォーだけあってクドくなくスルスル食べれる。

!!$img2!! 五目のフォーです

そしてメインの五目のフォー。
うん、これも予想通りの美味しさだ。
鶏ベースのサッパリしたスープに、プリプリのフォーの麺が絡まる。スープが旨いから具の野菜も旨い。
見た目結構な量あったのだが、サッパリしているからかあっという間に食べ終えた。


最後に酒飲んでたくせにどうしても飲みたかったから、ベトナムコーヒーを頼む。
子供たちにはバナナケーキやマンゴープリン、ライチシャーベットを。

!!$img3!! 見た目もかわいいベトナムコーヒー


ベトナムコーヒーとはこのコップサイズのドリッパーで漉すのだが、穴が小さいらしく時間が掛かるためもの凄く味が濃厚になると言う。
それを練乳が入ったコップに注ぎ、混ぜて飲むと言うもの。
実際飲んでみると練乳が入ってるから結構甘いものの、物凄く味が濃い。
濃厚なコーヒーの味が否応無しに自己主張をしている感じだ。
俺はコーヒーは濃くてナンボの人間なので、とても美味しい!気に入った!



あれやこれや頼みすぎた感もあるが、サッパリと食べやすいものが多いからか結局残さず食べきれた。
子供たちにも辛いものがあるわけではないので気兼ねなく連れてこれる。この店はキッズスペースまであったし子連れに優しい。
これはいい発見をしたぞ、ベトナム料理。
今度は是非ベトナムの鶏粥とかを食べてみたいですなあ。

●photo album●

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2014/04/02
スタウト 銀河高原ビール 岩手沢内
開幕3連戦用に買ったクラフトビール1本目。
因みに開幕は1勝1敗1雨なので1本残ってます。。

おなじみ銀河高原ビールの昨年から販売したスタウト。
まずこの見た目が、どこかで見覚えのある気が。。

スタウト 銀河高原ビール 岩手沢内 スタウト 銀河高原ビール 岩手沢内

そうだ、キリン一番搾りスタウトにそっくりなんだ!
黒いパッケージにSTOUTの大きな文字。
そしてパッケージ上部には何か動物の絵が。。
これ絶対ワザとやっただろ。(笑) クラフトビールメーカーだからなせる業だな。

スタウト 銀河高原ビール 岩手沢内

名前のごとくスタイルはスタウト。
色は真っ黒。
味のほうは結構苦味の強いタイプ。
同じ入門編的な東京ブラックは苦味もあるが後から抜ける甘みも多いが、これは甘みはほとんど感じず濃厚な苦味がメイン。
ただボディはかなり軽めなので、苦くとも非常に飲みやすい。

あとこのビールの最大の特徴は値段の安さだな。
小麦のビールと同レベルで買えて、このクオリティなら全然有りだと思うな。
posted at 2014/04/02 1:40:55
lastupdate at 2014/04/02 1:40:55
修正