heartfelt words
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heartfelt words  心からの、言葉


管理人 23L/別称ろしぶぶ

ノンジャンル、心に思ったことを書き込んでいきたいと思います。
主にメシ・酒・猫・アウトドア・野球・旅行 他・・・・・




一部毒舌混じってますが勘弁を。

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2016/12/25 :: ハートランドビール キリン
長らく飲みたいと思っていながら飲めてなかったビールにやっとチャレンジ。
キリンのハートランドビール。位置づけ的にはプレミアムビールになるのかな。

このビールは昔キンキンの番組での企画が元に作られたらしく、今では瓶と樽のみの販売。
まず見た目が日本では珍しいグリーンのボトル、そしてラベルも上にしか貼られておらず中央にはエンボス加工で木の絵が。
そして何よりどこにもキリンビールと主張されているところがない。
そのためこれを海外ビールと勘違いしている人も多いようだ。
樽に関してもチェーン居酒屋とかより、カフェやバーで取り扱っているのが多い印象。

!!$img1!!

スタイルはピルスナー、モルト100%のタイプ。
色は当然黄金色、香りに関しては多少甘みを感じるかな。

飲んでみるとかなり苦い、これはホップの苦味が前面に出ている感じだな。
同じキリンの苦いので有名なラガーはモルトの甘みも出てるが、こっちはそれはなくホップの香りと苦味、後は適度なボディがある。
こういうタイプのビールは得てして半分ぐらいの無と旨みがわかるが、やはりそのとおりでだんだんホップの苦味と旨みが感じられておいしい。

!!$img2!!

アサヒのスタウトとかもそうだけど、大手ビールメーカーもこういう根強いファンを得られるビールを売り続けることが出来るんだから、コクだキレだウマミだ訳わからん表現しないで多数のスタイルで正攻法で攻めてほしいよな。

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2010/05/23
金田漁港の朝市
地域柄魚介が豊富な場所だけあって、漁港の朝市はいたるところで行われている。
横須賀でも前に行った芦名や長井や安浦とあるのだが、暫くお休みだったり月1とかで出勤日と重なっていたりで中々行けずじまい。

けど三浦まで足を伸ばせば有名な三崎の朝市と金田の朝市は毎週日曜開催。
という訳で金田漁港の朝市に行って来ました。

横須賀の朝市と違って三浦の朝市はホントに朝早い。この金田漁港は朝6時から、三崎にいたっては5時からだし。
お陰で過去に2度ほど目覚ましをセットして起きるも眠気で気力が湧かず断念して、今回が3度目の正直だったりする。。(汗)

朝5時半起きで5時50分に出発、6時10分に漁港到着。
既に駐車場は満車になろうかという勢い。

取り敢えず漁港のほうをプラプラ猫探してから、朝市がやっている建物へ。
魚に関しては何店舗か入っていて色々取り揃えていて、貝類も豊富。高いけど。
他には花屋、豆腐屋、和菓子屋まで入って色々売っている。

金田漁港の朝市 朝っぱらから大盛況

前の芦名が爆安過ぎたのでどれも高く感じてしまうが、まあ結構お値打ちなんだと思う。
中や外を暫く物色しながらうろうろしていると、バケツ並々と釣れたてとヒコイワシを持ってきた漁師さんがいたので買ってみる。
一袋500円。100匹近く入ってるかな?

因みにカタクチイワシ、関東ではシコイワシ言うらしいけど(実際シコイワシとして売っていた)、うちでは昔からヒコイワシって呼んでいたなあ。
もっと局地的な呼び名なのかな?

あとは刺身になりそうな喰ったことなさそうな魚をと思い、メジナを購入。

金田漁港の朝市 メジナ君x3、手前がヒコイワシ

そのまま家に帰って1日かけて魚と格闘。

ヒコイワシは前々からやってみたかったオイルサーディン、それと少しだけ刺身、残りはクックパッドで見つけた酢でサッパリ煮に。
ヒコイワシは手で簡単に捌ける書いてあったけど、不器用な自分は物凄く大苦戦。。

メジナは捌いてお刺身に。
このメジナも可愛らしい見た目に反して、うろこも多いし皮が超硬い。。
義母さんの多大なるフォローで何とか完成。

金田漁港の朝市 オイルサーディン完成!

お味の方はメジナは思った以上にサッパリ白身。
オイルサーディンは気になるからやってみただけだったのに、滅茶苦茶旨い!
酒のつまみに最高じゃないか!
イワシの煮物も中々。時間が立つにつれ味が染みて美味でした。


【photo】
posted at 2010/05/25 1:17:23
lastupdate at 2010/05/25 1:21:19
修正