heartfelt words
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heartfelt words  心からの、言葉


管理人 23L/別称ろしぶぶ

ノンジャンル、心に思ったことを書き込んでいきたいと思います。
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2017/11/29 :: 道志で初連泊キャンプ その2
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photo3

午後は何故か俺プレゼンツで、子供たちと一緒に昨日の揚げ物の残った油を使った廃油キャンドル作りを。
いつだか家でやったとおり、熱した廃油に好みの色のオイルクレヨンを砕いて入れて、油凝固剤で固める。
ホントはここで蚊避けのアロマオイル(シトロネラ)を入れるつもりも、うっかり家に忘れてきてしまった。。
油が熱いうちにそれを他の人が持ってきてくれたプリンの陶器カップや便に入れて、芯をたらしてあとはひたすら固まるのを待つ。
器に入れるのに零しまくったのは、ご愛嬌で。。
みんな中々個性的でかなりビビットなカラーで出来上がってきたが、思った以上によくできたと思う。

!!$img1!!

その後は山の方まで行ってお決まりの暗夜航路を行い、戻ってきて晩御飯の支度を始める。
晩御飯は料理長がカレーとナンとサラダを作成。ちなみにナンは昨晩同様イモヤケールで作成ね。
その後の夜の肴が自分の担当だったので作り始める。

今回作ったのはモツ煮込み、あと焼き鳥。モツ煮込みはダッチオーブンで下茹でした後、ひたすら煮込む。
自分の私情が思いっきり入ったモツ煮込みで、モツ大量コンニャク大量でかなりの食べ応えがあるもの。
そこらで食べるモツ煮込みはスープかってぐらい具が少ないのも多いので、ガッツリ系で作ってみた。
相変わらずダッチオーブンは勝手に作ってくれるので、ひたすら煮込むだけで美味しい大満足なものが完成。

!!$img2!!

焼き鳥は買うより作ったほうが安いんじゃね?との思いを元に、胸肉やレバ砂肝皮をひたすら切って串に刺す。
こちらは焼くのは普段お祭りで焼き鳥になれたプロフェッショナルが焼いてくれたので、とても美味しく出来上がった。

そしてまた酒が減る減る皆飲みまくり。寒いかなと今回も持ってきた熱燗もあっという間になくなった。


翌朝もすっきりと晴れ、今回はずっと好天。
おきて早速火を起こし朝食準備。ホットサンドとかだったかな。(思い出せない・・)
皆で食事をしてその後はお方付け。
片付けも調理に絡んだだけでも複数家族がいて、これは誰のこれは誰のと中々苦戦。
最後に記念撮影をして、途中で掴まえたおたまじゃくしを返して、キャンプ場とオサラバ。

その後は我が家は富士吉田方面へ。
まず定番吉田のうどんを食す。今回はみうらのうどんという店。三浦さんがやってるのかな?
肉うどんを頼んだが、適度なコシと香りあるツユで大変美味でした。

移動して旧富士吉田駅、現富士山駅前に車を止める。駅前なのに無料とはすごい。
そこから息子のために河口湖まで2区間だけ富士急行へ乗る。
当然GWだから混んでるのはもちろんだが、多数いる客の9割が外国人。そこら中で外国語が飛び交ってる。
そして凄いのが地方ローカル線にもかかわらず、駅員も車掌も皆な英語で外国人の対応をしている。
さすが富士山だ。。

!!$img3!!

最後は富士山駅の駅ビルで富士山を眺めたあとお土産を買って帰宅の途へ。
東富士五湖道路を出た先の須走界隈と大井松田手前の事故大渋滞に巻き込まれながら、何とか帰宅。
お疲れ様でした。2泊は大変だけど、やはりトコトンキャンプを満喫できるね。

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2011/10/01
IPA 志賀高原ビール 湯田中
美味しい復興支援第2弾2本目。
同じく長野で買ってきた志賀高原ビールIPA。
IPAとはインディアンペールエールの略で、ペールエールの苦いバージョン。

その昔イギリスが植民地時代にインドへビールを運ぶのに、長い道のりで痛まないようにホップを沢山入れたのが始まりだとのこと。
ちなみにイギリスから開拓地であるアメリカに物を運ぶ船でネズミにものをかじられないように乗せたのがアメリカンショートヘアー。
イギリス人って行き先の名前をつけるのが好きなのね。

IPA 志賀高原ビール 湯田中

色はペールエールよろしく赤褐色。
美味しそうな色。
一口含む。うん、確かにかなり苦い。
ドライビールとかの無機質な苦味ではなく、まさしくホップの苦味。
ただ苦いだけではなくペールエールのような麦の甘みも感じられ、とてもバランスがいい。
苦味は先日呑んだストロングエールよりもはるかに強いが、バランスが取れている分こっちのほうが苦味は感じづらいかも。
まあ、これは旨いわ。

世界のビールはこんなに苦いのもあれば、ヴァイツェンのようにびっくるするほど芳醇な甘みがあるのもある。
まだまだ奥が深いなあ。
次はベルギーのホワイトビール系かな?コリアンダー系が名前だけで恐怖を覚えるが。。
posted at 2011/10/04 1:11:13
lastupdate at 2011/10/04 1:11:13
修正